Rauta
Rauta on veren hemog lobiinin rakenneosa ja se osallistuu hapen kuljetukseen. Lisäksi rauta toimii entsyymien osana eri puolilla elimistöä. Rauta auttaa ehkäisemään väsymystä ja uupumusta, mitkä ovatkin yleisiä raudanpuutosanemian oireita.
Euroopan Elintarviketurvallisuusviraston hyväksymät terveysväitteet rautavalmisteille:
- Edistää normaalia kognitiivista toimintaa
- Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
- Edistää normaalia punaisten verisolujen ja hemoglobiinin muodostumista
- Edistää normaalia hapen kuljetusta kehossa
- Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
- Auttaa vähentämään väsymystä ja uupumista
- Osallistuu solujen jakautumisprosessiin
- Edistää lasten normaalia kognitiivista kehitystä
Maito estää ja C-vitamiini edistää imeytymistä
Raudan imeytymistä estävät mm. maitotuotteet, tee ja kahvi, kun taas samanaikaisesti nautit tu C-vitamiini edistää raudan imeytymistä.
Lihatuotteiden rauta imeytyy parhaiten
Hyvin imeytyvää hemirautaa saa parhaiten lihatuotteista. Myös vihreissä kasviksissa on rautaa, mutta raudan imeytyminen kasvikunnan tutteista ei ole kovin hyvää.
Tarve kasvaa raskauden aikana
Naiset tarvitsevat rautaa erityisesti raskauden aikana. Myös runsaat kuukautiset voivat altistaan raudanpuutokselle.
Saantisuositukset
Naisten raudantarve on suurempaa kuin miesten, n. 15 mg / vrk. Miesten minimisaantisuositus on 9 mg / vrk.
Pienet lapset ja nuoret tarvitsevat rautaa enemmän kuin aikuiset, koska he ovat vielä kasvuiässä.
Saanti ruuasta
Suurimpana hyväksyttävänä raudan päivittäisenä saantimääränä jatkuvassa käytössä aikuisilla pidetään 25 mg. Raudan yliannostus on kuitenkin harvinaista, sillä elimistö säätelee raudan imeytymistä tehokkaasti ja estää näin myös liikasaannin.
SuomiVitan monivitamiini
SuomiVitan monivitamiini sisältää rautaa 5 mg, mikä vastaa 36 % päivittäisen saannin vertailuarvosta.
